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01 、零食（辣条 ，老干妈）
辣条和老干妈一直都是中国特色的传统小零食 ，无数小伙伴的童年都是有辣条的陪伴，老干妈则是到了上学上班的年纪用来下饭的必备品 。很多外国朋友吃到辣条的第一反应就是好吃 ，无论是口感还是气味 ，感觉都有点像肉制品，辣辣的香香的，还有一丝甜味 ，所以外国朋友对这种口感奇妙 ，味道不寻常的神秘东方美食越发上瘾，吃过一口就停不下来了 ，老干妈也一样 ，我们平时配米饭和馒头来吃，外国朋友用来配吐司 ，热狗 ，披萨和咸面包等等，总之就是爱不释口 。
02 、主食（饺子 ，蛋炒饭）
外国的饺子和中国的饺子不是一个品类 ，但很多外国朋友表示更爱吃中国的饺子。饺子有各种馅料可供选择，满足你的各种口味 ，而且还有蒸 ，煮，炸等不同的烹饪方式，大多数外国朋友只吃一口就会爱上它 ，不过饺子在国外的价格相对来说比较贵 ，听说一小份就十几美元，比汉堡包贵还贵 ，所以很多外国朋友也哭诉自己吃不起中国饺子 。
03、糖醋口菜品（宫保鸡丁 ，糖醋里脊）
大部分外国朋友都无法抵挡中国糖醋口味的菜品，比如糖醋里脊 ，宫保鸡丁等等 ，尤其是对这种酸甜口的汤汁更为喜欢，所以外国的中餐厅的菜品一般都会勾芡 ，做出浓郁的色泽鲜亮的汤汁 。糖醋里脊外酥里嫩 ，加上酸甜的汁水，颜值高味道好 ，宫保鸡丁这是用鸡肉丁与脆花生一起炒 ，口感酸甜中带一丝微辣，十分下饭。
04 、家常菜（番茄炒蛋）
番茄炒蛋这道国民家常菜在外国朋友心中也是榜上有名的中餐菜品，他们给出的最大肯定就是“天然 ” ，即使炒完之后也能明白用了什么食材 ，这两种搭配再怎么折腾也不会难吃，而且吃到的味道都是食材自身的本味 ，颜色漂亮也下饭解馋 。
05 、传统美食（火锅）
中国的火锅分很多种 ，有北方的铜锅涮羊肉，也有南方的麻辣牛油锅 ，有不少朋友对这款火锅都十分钟爱 ，而外国朋友第一次吃火锅是什么样的呢？朋友带了一位外国友人去吃四川火锅，因为外国朋友基本都不吃内脏 ，而他们这锅点了一些鹅肠 ，毛肚，肥肠之类的菜品 ，老外边瞅边吃边问 ，这个长长的是什么，朋友说鹅的肠子，然后他愣了一下去吃碗里的牛肉 ，过了一会给他夹了几块肥肠 ，刚要给他科普是什么，他却说不要告诉我 ，我先吃 ，结果吃完以后感叹太好吃了，像是打开了新世界的大门 ，从此吃火锅的时候从不问问题 ，直言这么好吃的东西，管它是什么 。
在国外最受老外欢迎的美食有
烤鸭
烤鸭色泽红润 ，肉质细嫩 ，味道醇厚，肥而不腻。烤鸭历史悠久 ，最早起源于南京 ，在明朝时期传入北京，称为京城特色美食。刚出炉的烤鸭香气四溢，令人垂涎欲滴 。烤鸭的吃法很多 ，最常见的是片成薄片 ，配葱丝薄饼和甜面酱，入口香嫩 ，回味无穷 。
烤鸭的做法。
1、购买一只新鲜的鸭子 ，把鸭子处理干净，然后放在通风处晾三个小时以上 ，把表面的水分晾干 。
2 、把2大勺蜂蜜 、2大勺料酒、1大勺白醋和2大勺清水混合均匀 ，制成脆皮水 。
3、在碗中放入葱 、姜 、香叶、桂皮 、八角等香料，加入半碗酱油 ，半碗料酒 ，浸泡几个小时入味。
4 、把做好的腌料在鸭子身上刷三遍，每刷一遍都要把鸭子放在通风处晾干 ，然后再刷下一遍 。
5、最后晾干后 ，把脆皮水刷在鸭子上晾干 。然后准备一个馒头浸水塞到鸭肚子里，再把苹果切两半，放入鸭肚子中。
6 、把鸭胸朝上 ，放在烤箱的烤网上面 ，烤箱220℃中下层，烤40分钟 ，烤到20分钟的时候 ，可以根据鸭子上色程度加盖锡纸 。
7 、烤到35分钟时，可以再刷一遍脆皮水 ，接着烤5分钟 ，这样鸭子皮会更脆，烤好晾至不烫手就可以切片了 。
水饺
饺子喻户晓的美食 ，尤其是北方地区 ，逢年过节的时候都要吃饺子。饺子的馅料千变万化，可以用各种蔬菜和肉类搭配在一起 ，吃起来鲜香味美 ，蘸蒜泥吃更香 。
水饺的做法 。
1、准备300克面粉，加入140克冷水，和成光滑偏硬的面团。放在一旁醒发松弛半个小时 ，然后准备饺子馅。
2 、把胡萝卜清洗干净 ，剁成胡萝卜碎，木耳提前用水泡发 ，然后切成木耳碎 ，把白菜切碎放在一起 。
3 、猪肉切成块，用绞肉机绞成肉馅 。把猪肉馅和白菜胡萝卜木耳混合在一起 ，上面放一些切碎的葱花 ，再放一些五香粉和花椒粉，烧一些热油淋在葱花、花椒粉和五香粉上面 ，可以榨出香味。
4 、在肉馅里面放入2勺生抽 ，1勺盐，适量鸡汁 ，半勺白糖 ，用筷子顺着一个方向搅匀 。
5 、把面团分割成小剂子，上面多撒点干粉，用手按扁 。用擀面杖擀成中间厚两边薄的饺子皮 ，上面放上肉馅。
6、把边缘捏紧 ，防止煮饺子的时候露馅 。水开后下锅煮饺子，中间加两次凉水 ，水开三次 ，饺子浮起来就做好了 。
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