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南瓜饼制作的方法如下：
1 、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中 ，大火蒸20分钟左右 。
2 、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中 ，用筷子搅拌均匀 。
4 、加入绵白糖10g，搅拌均匀 。
5 、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团 ，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状 ，放入模具中 。
8 、用手均匀按平 。
9 、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml ，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎 。
11 、煎至一面呈金**后逐个进行翻面 。
12 、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了 。
火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿 、羊腿 、猪腿、鸡腿) ，是经过盐渍 、烟熏 、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥 ，添加淀粉与食品添加剂 ，压制成成的“三明治火腿 ”，又名“火肉 ” 、“兰熏” 。中国传统特色美食。
火腿的做法
火腿鱼头浓汤
特色：色泽雅观 ，腿香鱼鲜 ，汤浓如奶，别具特点 。
用料：宣威火腿肉 、鱼头、熟笋肉、葱丝 、姜块 、料酒、精盐 、味精 、熟猪油
火腿和笋切同样大小的长方片 。鱼头对剖开 ，洗净 ，入沸水中烫一下，捞出沥干。
沙锅置旺火上，下熟猪油 ，四成热时 ，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝 、 姜块(拍破) ，翻转鱼头 ，注入沸水，加锅盖烧一会 ，
待奶汤汁浓 ，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称 ，将火腿片 、笋片相间展排在鱼上 。
锅中浓汤加盐、调味料再烧一下 ，拣去姜块，倒入汤盆中 ，淋上熟油即成 。
火腿的做法
火腿清蒸桂鱼
用料：桂鱼 、姜片 、火腿片、香菜 、盐 、黄酒。
做法：
桂鱼洗净 ，鱼身上斜切若干处，
倒少许黄酒，盐 ，抹匀全身;
姜片 ，火腿片嵌入切刀处;
蒸锅放水烧开，将鱼放入;
大火蒸7-8分钟 ，取出洒香菜装潢即可。
凉拌火腿
原料：葱白两段 ，火腿160克，味精、盐、醋 、香油适量 。
大葱切段 ，火腿切成滚刀块 ，(或切斜片)[4] 。
将葱和火腿放入盆中。
将盐 、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅拌均匀 。
装盘淋入香油即可 。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《怎样做南瓜饼-》能对你有所帮助！
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